domingo, 29 de agosto de 2010

PLATOS TIPICOS DE APURIMAC

Los platos tipicos de apurimac son deliciosos  por la gran variedad de combinación de ingredientes cultivados dentro de la región de  apurimac y los siguientes son:el pepian de choclo,el tallarin de casa compañado con el rocoto relleno,pepian de cuy, el caucau, el chicharron de cerdo, adobo de chancho, el ceco de cordero,pato al vino,locro de zapallo,etc y en postres:mazamorra de calabaza,mazamorra de zapallo,humitas dulces ysaladas,dulce de nispero,y lo falta la chicha de jora,etc y de esa manera  tenemos diferente variedad de platos tipicos deliciosos en todo apurimac.

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